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Il processo di produzione e invecchiamento prevede l’uso di botti di rovere francese, con un affinamento minimo di sei mesi nelle storiche Cantine Florio, situate nella Sicilia sud-occidentale a meno di 400 metri dal Mar Mediterraneo.
Gusto : Frutta rossa matura, Frutta secca, Noce, Vaniglia
All’assaggio si presenta con un bouquet aromatico intenso, dove emergono decise note legnose accompagnate da sentori di frutta secca e vaniglia. Il palato è morbido e rotondo, con una piacevole persistenza che invita a un sorso successivo, esaltando la complessità e la profondità del distillato.
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L’incontro perfetto tra un rum e distillato con alambicco discontinuo, caratterizzato da un distintivo “funk”, e un rum aromatico distillato con alambicco a colonna. Il tutto arrotondato e ammorbidito dalle botti di Marsala Florio. Un rum che riflette le forti note dell’Isola d’origine e la rotonda piacevolezza del Marsala siciliano.
Rum blend di origine 100% Jamaica column e pot still, distillato da melassa.
Affinamento almeno 6 mesi in barrique di Marsala Florio.
Barrique Florio Marsala, rovere francese, media tostatura.
Influenza Barrique note di legno, vaniglia, frutta secca.
Questo rum eccellente è ideale da gustare liscio, ma può anche essere utilizzato per creare cocktail sofisticati che esaltano le sue note aromatiche. Provalo nei tuoi mischietti preferiti oppure abbinalo a cioccolato fondente, frutta secca o formaggi stagionati: ogni combinazione sarà un trionfo di sapori.
Perfetto da gustare nei migliori cocktail a base di rum scuro.
