Rue Dell’inchiostro – Campania Aglianico IGT 2021 Nativ SCONTO 6 Bottiglie

Cantina: Nativ

Il prezzo originale era: 57,00 €.Il prezzo attuale è: 52,00 €.

L’inchiostro rosso-bluastro caratterizza il colore del nostro Aglianico ottenuto da lunghe macerazioni delle uve rosse. Premacerazione a temperatura controllata, macerazione con rimontaggi continui e follature per circa 10 giorni, fermentazione con starter di lieviti selezionati, malolattica svolta, affinamento in serbatoi di acciaio.

COMPOSIZIONE DEL TERRENO Terreni collinari di origine prevalentemente vulcanica e argillo‐calcarei ricchi di minerali.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore viola inchiostro; Al naso, note intensi aromi di frutti di bosco. Al gusto si presenta morbido ed equilibrato.

1 disponibili

DESCRIZIONE

Rue dell’Inchiostro Campania Aglianico I.G.T. Vitigno introdotto dai Greci lungo la costa tirrenica, al tempo della fondazione delle loro colonie (VII‐VI a.C.); ciò potrebbe spiegare la presenza dei sinonimi di Ellenico, Ellanico poi mutato in Aglianico. Il nome derivante dalla combinazione tra Rue tipico nome attribuito alle strade di Paternopoli in seguito al passaggio della dominazione francese e “inchiostro” che definisce meglio il caratteristico viola intenso del vino.

Vitigno introdotto dai Greci lungo la costa tirrenica, al tempo della fondazione delle loro colonie (VII‐VI a.C.); ciò potrebbe spiegare la presenza dei sinonimi di Ellenico, Ellanico poi mutato in Aglianico. Il nome derivante dalla combinazione tra Rue tipico nome attribuito alle strade di Paternopoli in seguito al passaggio della dominazione francese e “inchiostro” che definisce meglio il caratteristico viola intenso del vino.

SCHEDA TECNICA

Vitigno: Aglianico

Annata: 2021

Denominazione: Campania Aglianico IGT

Grad. Alc: 13.5% vol

Formato: 0,75 lt

Abbinamenti e consigli:

Sposa selvaggina, piatti a base di sughi di carne, formaggi a pasta dura appena piccanti e pizza “gourmet”. Per la sua morbidezza gode di un’ampia gamma di abbinamenti.

Momento del consumo:

Pasto

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