Provenienza: Campania

Cupa Del Paradiso Irpinia Falanghina DOC 2023

Cantina: Nativ

12,00 €

Vino dal colore giallo paglierino, profumo intenso con note di frutta esotica e pesca bianca, il gusto è fresco e floreale con buona struttura.

Affinamento in barrique di rovere francese da 2.25 hl di primo passaggio per un periodo di 18 mesi.

Premi ricevuti: DECANTER – LUCA MARONI.

26 disponibili

DESCRIZIONE

Il nome Cupa del Paradiso deriva dai preziosi ricordi di un’antica strada di campagna nel territorio Campano, precisamente in provincia di Avellino, località Gesualdo.
Denominazione DOC
Regione  Campania
Uvaggio Falanghina
Sistema di allevamento Controspalliera con potatura a guyot
Composizione del terreno Di Medio Impasto, di natura argillo-calcarei.
Epoca di vendemmia     Inzio Ottobre
Vinificazione      Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi illimpidimento statico a freddo, fermentazione con lieviti selezionati condotta a temperature controllate
Affinamento     Affinamento in barrique di rovere francese da 2.25 hl di primo passaggio per un periodo di 18 mesi
Caratteristiche Organolettiche Vino dal colore giallo paglierino, profumo intenso con note di frutta esotica e pesca bianca, il gusto è fresco e floreale con buona struttura.

SCHEDA TECNICA

Vitigno: Falanghina

Annata: 2023

Denominazione: Irpinia Falanghina DOC

Grad. Alc: 13,00%

Formato: 0,75 lt

Abbinamenti e consigli:

Si adatta all’abbinamento con antipasti e piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi.

Momento del consumo:

Pasto, aperitivo.

POTREBBERO PIACERTI ANCHE