Chianti classico Riserva DOCG 22 SCONTO 6 Bottiglie

Il prezzo originale era: 132,00 €.Il prezzo attuale è: 122,00 €.

Colore rosso rubino. Avvolgenti e dolci aromi di marasca, viola, tabacco, vaniglia, cioccolato nero e spezie mediterranee. Al naso è inconfondibile il timbro fruttato minerale e speziato. Al gusto sensazioni tattili di pienezza, ricchezza e morbidezza. La frutta rossa matura e le spezie in un lungo abbraccio di note finemente tostate, donano a questo vino grande eleganza gustativa.
Vinificazione: l’uva viene raccolta manualmente, si esegue una cernita al tavolo di selezione e successivamente viene diraspata e pigiata.
Avviene in tini tronco conici ad una temperatura controllata di 27°C., la fermentazione alcolica si svolge in circa 7-10 giorni e la successiva macerazione sulle bucce in altri 10 giorni circa.

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DESCRIZIONE

Zona di produzione: il Chianti Classico Riserva è prodotto con uve selezionate dai vigneti situati a Villa a Sesta, Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena.
Caratteristiche produttive: la densità di impianto varia da 4.500 a 5.000 ceppi per ettaro, con una produzione di circa 55 quintali di uva e con una resa media in vino di 35 ettolitri.
Maturazione ed affinamento: avviene in botti da 13 hl. per 30 mesi.
Prima di essere immesso sul mercato viene affinato in bottiglia per 12 mesi circa.

SCHEDA TECNICA

Vitigno: Sangiovese 92%, Cabernet Sauvignon 8%

Annata: 2022

Denominazione: Chianti DOCG

Grad. Alc: 14 % vol.

Formato: 0,75 lt

Abbinamenti e consigli:

Piatti ricchi e speziati, cacciagione, stracotti, tartufi, formaggi stagionati.

Momento del consumo:

Pasto, meditazione.

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