27,50 €
Aceto di Vino e Mosto d’Uva Cotto. Senza glutine, solfiti, addensanti e senza coloranti. Nessuna scadenza.
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Prodotto con una maggiore quantità di mosto cotto, questo “Balsamico” Invecchiato matura in antiche botti di rovere e castagno e raggiunge un armonico equilibrio di intense fragranze.
E’ un Aceto Balsamico di Modena IGP preparato con una importante quota di Mosto Cotto di uve attentamente selezionate che, invecchiato per lungo tempo in antiche botti di rovere e castagno acquisisce un armonico equilibrio di intense fragranze.
Ideale per insaporire piatti di pesce e di carne, esalta le sue qualità abbinato alle fresche verdure dell’orto.
Adatto oltre che per qualsiasi insalata, anche come ingrediente sostitutivo del vino durante la cottura di pietanze che ne prevedano l’utilizzo, oppure come condimento aromatico per la Catalana di crostacei.
