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2023 “Lacrime di Bosco” Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC BIO SCONTO 6 Bottiglie

Il prezzo originale era: 66,00 €.Il prezzo attuale è: 62,00 €.

Nuova etichetta per uno dei vini storici, La Piana festeggia 20 anni di agricoltura biologica! Riconfermando il consueto impegno con un nuovo progetto: bottiglie più leggere, carte certificate FSC, no capsule. Dove, in un tempo ormai lontano, crescevano vigorosi boschi, fra le verdeggianti colline di Castelvetro ora cresce una vite rigogliosa! È in questi luoghi, tra profumi e sapori, immersi nella tradizione, che nasce questo vino pregiato. Dall’amore per la terra che la nostra azienda mette da sempre nel proprio prodotto. Questo metodo Charmat porta alla luce tutte le caratteristiche del vitigno Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP, esaltandone al meglio aroma e gusto. Sgargiante colore amaranto, orlato di tonalità violacee. Sentori di confettura di mora e fragolina di bosco. Al palato risulta avvolgente, equilibrato e persistente con un tannino morbido in evoluzione.

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DESCRIZIONE

Sgargiante colore amaranto, orlato di tonalità violacee. Sentori di confettura di mora e fragolina di bosco. Al palato risulta avvolgente, equilibrato e persistente con un tannino morbido in evoluzione.
Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro nasce da viti di Lambrusco Grasparossa che vengono coltivate sulle colline di Castelvetro, nei dintorni di Modena. I vigneti si trovano a circa 200 metri sul livello del mare, e il metodo di allevamento è quello del cordone speronato. La vinificazione è quella tradizionale in rosso, e il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta a temperatura controllata in acciaio, macerando sulle bucce.

SCHEDA TECNICA

Vitigno: Lambrusco Grasparossa

Annata: 2023

Denominazione: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP BIO

Grad. Alc: 11 % vol.

Formato: 0,75 lt

Abbinamenti e consigli:

Arrosti, formaggi saporiti e pesci, arrosto o in umido.

Momento del consumo:

Pasto.

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