Provenienza: Toscana

Brunello di Montalcino DOCG 2020

46,00 €

Colore: Limpido, dal colore rosso rubino con riflessi granati.

Profumo: Avvolgente ed intenso, al naso sprigiona note di frutta rossa, amarene e susine, ben bilanciate da una lieve speziatura e sentori balsamici di liquirizia ed erbe aromatiche.

Sapore: In bocca si rivela morbido e di grande eleganza, sorretto da una straordinaria freschezza che si allunga su un finale di grande piacevolezza.

Servizio: Stappare almeno un’ora prima della mescita e servire alla temperatura di 18-20 °C, in calice ampio.

Assicurati la tua bottiglia di Casanuova delle Cerbaie Brunello di Montalcino 2020 oggi stesso. Questo vino non è solo un’espressione sublime dell’arte vinicola italiana, ma anche una garanzia di momenti indimenticabili. Ideale per una serata speciale o come dono significativo per un amante del vino, rappresenta un acquisto che saprà soddisfare i gusti più esigenti. Non lasciarti sfuggire l’opportunità di portare a casa un pezzo di storia e cultura vinicola italiana.

6 disponibili

DESCRIZIONE

Sangiovese grosso, vinificazione in vasche di acciaio inox per 20 giorni, invecchiamento minimo di 24 mesi in botti grandi di Slavonia Stockinger, affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi. Limpido, dal colore rosso rubino con riflessi granati. Avvolgente ed intenso, al naso sprigiona note di frutta rossa, amarene e susine, ben bilanciate da una lieve speziatura e sentori balsamici di liquirizia ed erbe aromatiche. In bocca si rivela morbido e di grande eleganza, sorretto da una straordinaria freschezza che si allunga su un finale di grande piacevolezza.

Vinificazione: Estrazione intensa con rimontaggi frequenti nelle fasi iniziali della fermentazione, seguita da lunga macerazione quiescente sulle vinacce.
Accurato controllo della temperatura la cui massima è fatta salire fino a 29°C e lasciata liberamente scendere fino alla svinatura.
Invecchiamento in legno: Minimo 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia Franz Stockinger.

Affinamento in bottiglia: Minimo 4 mesi in locale condizionato.

SCHEDA TECNICA

Vitigno: Sangiovese 100%

Annata: 2020

Denominazione: Brunello di Montalcino

Grad. Alc: 15,00% vol.

Formato: 0,75 lt

Abbinamenti e consigli:

Il Brunello di Montalcino Casanuova delle Cerbaie 2020 si distingue per il suo colore rosso intenso e profondo. Al naso, svela un bouquet ricco di frutta rossa matura, note di vaniglia e accenni di tabacco. In bocca, si rivela equilibrato e vellutato, con tannini ben integrati e una persistenza aromatica eccezionale. Questo vino si abbina magnificamente con piatti intensi come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, trasformando ogni pasto in un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Momento del consumo:

Pasto, meditazione.

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