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Il Sicilia DOC “Kados” dell’azienda Duca di Salaparuta nasce da uve grillo in purezza, raccolte nella Tenuta di Risignolo, nella Sicilia occidentale. Bianco di straordinaria struttura e pienezza, dai sentori floreali e fruttati, “Kados” conquista per il suo sapore ampio e vellutato, espressione dell’intero fascino della terra eletta d’origine.
I PREMI DI KÀDOS
KÀDOS 2023 Medaglia d’Argento – Mundus Vini Summer Tasting 2024 90 Vinous 90 James Suckling
KÀDOS 2022 Oro Mundus Vini 92 Falstaff – Sizilien Trophy
KÀDOS 2021 84 Mundus Vini 92 Decanter (James Button)
KÀDOS 2020 90 Decanter Oro WOW The Italian Wine Competition 92 Falstaff 90 James Suckling
KÀDOS 2019 16/20 Vinum – Guida ai Bianchi Siciliani 89 Falstaff 90 Vinous Silver Medal TEXSOM 88 Wine Advocate
6 disponibili
Sicilia DOC Grillo Kados Risignolo 2023 Duca di Salaparuta.
Il Terre Siciliane Kados nasce nella tenuta di Rosignolo di Duca di Salaparuta, situata nei comuni di Salemi e Gibellina, in provincia di Trapani.
Colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Al naso dominano i profumi floreali; seguono poi note leggermente vanigliate. Al palato è ampio, vellutato, di grande struttura e persistenza.
È ottenuto da uve Grillo in purezza, raccolte e selezionate a mano nella seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in piccoli fusti di rovere nuovi per circa 40 giorni. Successivamente il vino affina in tini di cemento sui propri lieviti e in bottiglia per circa 3 mesi, prima di essere commercializzato.
Questo vino bianco è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, i crostacei e le carni bianche.
