Chianti Classico Gran Selezione DOCG 21 Sorleo SCONTO 6 Bottiglie Villa a Sesta

Il prezzo originale era: 179,40 €.Il prezzo attuale è: 169,40 €.

Il Sorleone Chianti Classico Gran Selezione DOCG di Villa a Sesta è prodotto con uve 100% Sangiovese attentamente selezionate. I vigneti sono situati nella frazione che dà il nome alla cantina, nel comune di Castelnuovo Berardenga e in provincia di Siena. Amato da pubblico e critica, il Sorleone è un vino elegante e persistente, caratterizzato da note floreali, fruttate e speziate. Un vino dotato di volume, struttura e dall’acidità bilanciata, che saprà essere l’alleato perfetto dei piatti di carne più ricchi. Un vino che rappresentante degnamente la propria categoria.

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DESCRIZIONE

Colore rosso rubino intenso. Al naso intenso ed ampio, vinoso e floreale. Fruttato con sentori spiccati di ciliegia, frutta secca e spezie dal pepe verde alla cannella e vaniglia. Gusto di gran volume e struttura, in bocca denota un’acidità media mai aggressiva. Finale elegante con grande persistenza.

Affinamento Minimo 15 mesi in barriques nuove e successivi 15 mesi in botte di legno. Prima di essere immesso sul mercato viene affinato in bottiglia per 12 mesi circa.

L’uva viene raccolta manualmente, in cassette, con cernita manuale al tavolo di selezione e successiva diraspatura e pigiatura. La vinificazione è condotta in tini tronco conici ad una temperatura controllata di 270C., la fermentazione alcolica si svolge in circa 7-10 giorni e la successiva macerazione sulle bucce in altri 10 giorni circa.

SCHEDA TECNICA

Vitigno: 100% Sangiovese

Annata: 2021

Denominazione: Chianti DOCG

Grad. Alc: 14% vol

Formato: 0,75 lt

Abbinamenti e consigli:

Si esalta con salumi, formaggi stagionati, cacciagione, stracotti.

Momento del consumo:

Pasto, meditazione.

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