Provenienza: Campania

Pietra Dell’Orlo – Greco Di Tufo DOCG 2023

16,00 €

Colore giallo paglierino con sentori minerali tipici del vitigno con aromi di frutta bianca. Durante l’analisi gustativa vedremo un vino di corpo, aromatico e dotato di una buona acidità. Ottimo su piatti di pesce, fritture e primi abbastanza conditi.

Zona di produzione : S.Paolina
Tipo di vinificazione : Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox a basse temperature, per un periodo di 2 mesi.
Produzione media annua : 2500 bottiglie
Caratteristiche Organolettiche : Colore giallo paglierino con sentori minerali tipici del vitigno con aromi di frutta bianca. Durante l’analisi gustativa vedremo un vino di corpo, aromatico e dotato di una buona acidità. Ottimo su piatti di pesce, fritture e primi abbastanza conditi.
Resa per ettaro al rapporto in uva : 75 ql./ettaro con kg. 1,80 per pianta

6 disponibili

DESCRIZIONE

Greco 100% affinamento solo in acciaio con fermentazione a basse temperature.

Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo paglierino con sentori minerali tipici del vitigno con aromi di frutta bianca. Durante l’analisi gustativa vedremo un vino di corpo, aromatico e dotato di una buona acidità. Ottimo su piatti di pesce, fritture e primi abbastanza conditi.

Tipo di vinificazione: Le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox a basse temperature, per un periodo di 2 mesi.

Produzione media annua: 2.000 bottiglie

Zona di produzione: Tufo

Resa per ettaro al rapporto in uva: 75 ql./ettaro con kg. 1,80 per pianta

Bicchiere: Renano

SCHEDA TECNICA

Vitigno: Greco 100%

Annata: 2024

Denominazione: Greco di Tufo DOCG

Grad. Alc: 13%

Formato: 0,75 l

Abbinamenti e consigli:

Abbinamento con pesce es. pesce spada arrostito, calamarata. Primi conditi e formaggi mediamente stagionat